" Plus de 20 000 repas servis chaque jour grâce à la chaleur du soleil. C'est ce dont bénéficient les habitants de la ville de Taleti, dans l'Etat indien du Rajasthan (...)"

Suite ici : Enerzine.com

http://www.gadhiasolarenergy.com
http://www.gadhiasolar.net/pilot.html

Et si l'on construisait ce genre d'installations dans l'ensemble de la ceinture solaire mondiale ?...Cela donnerait aux habitants des zones défavorisées la possibilité de stériliser leurs aliments et boissons, mais cela permetterait aussi à aux différentes industries de ces pays (industrie textile, industrie du papier, industrie agroalimentaire, industrie du bois, industrie chimique etc.) d'accèder à une source de chaleur gratuite (amortissement de l'investissement en 3-4 ans selon GadhiaSolar) et sans émissions de gaz à effet de serre. La chaleur se stocke très bien et de plus un appoint biogaz est possible pour les jours ennuagés du matin au soir : la chaleur d'origine solaire est donc disponible 24H/24 et 365 jours / 365.

Voici les gammes de températures utilisés dans l'industrie. Ces températures peuvent être obtenues sans problème avec le solaire à concentration :

Voir aussi : 

World’s Largest 38500-meal Solar Kitchen in India
by Mahesh Basantani 
Inhabitat.com


Photos de l'installation indienne :

  

Chocosol : le chocolat solaire (Chiapas, Mexique)  :
http://www.treehugger.com/files/2007/02/chocosol_the_ul.php




Torréfaction solaire de café aux USA,
Restaurants solaires en Espagne et en Suisse,
Conservation solaire de fruits et légumes en Argentine,
Boulangeries solaires en Namibie,
A découvrir ici :
 http://cms.ises.org/downloads/solarfood/brochure/frp.pdf